安全检查工作围绕制度落实、食品来源、索证检验、生产流程、卫生状况等方面内容，检查人员对学校食堂和商店进行了环境卫生、食品制作卫生、餐具卫生、产品留样、食堂员工卫生工作意识和服务态度、消防器材配备、索证管理等全面检查，并进行了量化评分。检查结果表明，学校食品卫生工作得到了进一步重视，卫生管理制度得到了进一步健全，卫生安全责任得到了进一步落实，学校食品卫生总体水平得到了进一步提高。据悉，在预防H7N9敏感时期，为了让学生吃得舒心、吃得放心、吃得满意，学校食堂在烧菜过程中还将首次使用温度计，以防止菜烧得偏生不熟。
在本次突击检查中，食堂员工认真负责、一丝不苟的工作态度和食堂细致完善的管理给学生干部留下美好而深刻的印象。学保处叶耀信副主任要求学校的食堂和商店要增强履行保障学校食品卫生安全的政治责任感，高度重视学校食品卫生安全工作，强化领导、明确分工、落实责任，逐级签订责任书，确保学校广大师生饮食安全。
