汽车维修与驾驶专业（学制三年）（50人）（代码：2155）
培养目标和就业前景：本专业培养掌握现代汽车性能测试、常见故障分析与排除、汽车驾驶等技能的技术人才。毕业后能从事汽车维修、汽车销售、汽车驾驶、汽车保养与美容等工作。
主要课程：计算机基础、机械制图、机械基础、汽车原理与构造、汽车电气设备、汽车检测、汽车维修、汽车电子与电工技术、汽车故障诊断与排除、汽车驾驶、汽车材料与金属加工等。
数控技术专业（学制三年）（50人）（代码：2156）
培养目标和就业前景：本专业培养实践动手能力强，具有数控机床的操作、维护、编程技术的应用型人才。毕业生能从事企事业单位数控机床的操作、制造、维护与检修，机床数控系统及其产品的安装、调试、运行和检修，数控系统及其产品的营销与技术服务等工作。
主要课程：数控机床控制技术基础、计算机基础、数控机床操作与维修技术基础、机械制图/CAD，公差与技术测量、机械基础、电工电子技术、金属材料与热处理、机床电器、机械制造技术、数控原理与数控机床、液压与气动、数控编程与操作等。
模具设计与制造专业（学制三年）（50人）（代码：2157）
培养目标和就业前景：本专业培养具备模具专业的基础理论和实践技能的人才。毕业生能从事机械、电子、电器、轻工、塑料等行业的模具设计、制造和维修，模具设备的安装、调试、维护与管理等工作。
主要课程：机械制图、计算机基础、公差配合与技术测量、电工学、模具材料及表面处理、模具钳工工艺与技能训练、模具CAD/CAM、模具制造工艺、机械制造基础、塑料模具与设计、模具数控加工技术、冷冲模设计等。
电工电气与制冷专业（学制三年）（50人）（代码：2158）
培养目标和就业前景：本专业培养掌握电气自动化生产线运行操作和维护保养，熟悉制冷与空调设备的安装、调试、运行、维修与技术改造的电气技术人才。毕业生可胜任企业电气设备维修、检测、调试、电气设备管理、电气设备制造、工业自动化控制、空调维修与安装等岗位工作。
主要课程：电气检测技术、计算机基础、电力拖动与自动控制、电工操作技能、机床电器、数字电路、可编程序控制技术、变频技术、电子CAD制冷原理与工艺、汽车空调、制冷装置安装与维修、制冷与空调自动化、小型冷库和中央空调、电冰箱与空调器等课程。
服装设计与制作专业（学制三年）（50人）（代码：2159）
培养目标和就业前景：本专业培养具有服装设计、服装展示、店堂陈列、服装CAD设计、电脑制版制作检验、服装销售及经营管理等综合职业能力的实用型人才。毕业生能从事服装设计、服装制作、服装打版与推版、服装表演、服装营销、服装店堂环境陈列设计等工作。
主要课程：服装美术、服装设计、服装结构制图、服装工艺、服装材料、计算机基础、服装CAD设计、服装打版与推版、立体裁剪、绳结艺术、服装服饰色彩搭配、服装质检、服装营销等。
计算机应用与电子商务专业（学制三年）（50人）（代码：2160）
培养目标和就业前景：本专业培养掌握计算机基础和电子商务运作技术，具有中级以上计算机应用与文秘综合素质，能熟练运用计算机及网络设备从事商务活动的技术人才。毕业生能从事企事业单位仓管、电子商务的运作与管理、文员、基础会计、人事、秘书、行政、设计创作等岗位工作。
主要课程：计算机应用基础、3DSmax、Potoshop图像处理、CorelDraw、网页制作与网站设计、计算机网络、公共关系学、秘书礼仪、文书与档案管理基础、应用写作、经济法律法规、现代企业管理、办公设备使用与维护、秘书学基础、市场营销、网络营销与策划、物流管理、电子商务案例分析、文秘工作与案例分析等
财会与物流管理专业（学制三年）（50人）（代码：2161）
培养目标和就业前景：本专业培养掌握财会专业的基础理论知识，具备与物流相关的财务管理、会计核算专业技术能力的人才。毕业生能在经济管理部门、外贸公司、工商企业以及物流业中从事出纳、会计、数据审核、订单处理、配送服务、货运代理等工作。
主要课程：计算机基础、会计电算化、财务会计实务、工业企业会计、会计基础知识、财务管理学、物流基础知识、国际物流与货运代理、供应链管理、仓储与配送管理、物流经济地理、物流运输管理等。
旅游与酒店管理专业（学制三年）（50人）（代码：2163）
培养目标和就业前景：本专业培养具备旅游与酒店管理必须的管理、表达、沟通、组织策划能力和相关知识，具有良好的职业道德、礼仪常识和较强的导游能力以及接待能力的人才。毕业生能从事旅行社、旅游景点、宾馆、饭店、酒店的相关管理和服务工作。
主要课程：旅游概论、计算机基础、旅游心理学、中国旅游地理、旅游政策与法规、地方导游基础知识、旅游英语、导游业务、旅行社业务、旅游财务管理、酒店管理概论、形体、礼仪、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理等。
烹饪专业（学制三年）（50人）（代码：2162）
培养目标和就业前景：本专业培养掌握烹调工艺理论及刀法、配菜、上浆、挂糊、烹制、调味、勾芡等烹调技法，掌握冷菜烹制拼摆、热菜制作、面点制作及宴席制作等技术的人才。毕业生能在大中型宾馆或餐饮企业、酒店从事厨师和餐饮业经营管理工作。
主要课程：烹饪营养与卫生、烹饪原料知识、餐饮企业管理、面点技术、烹调技术、中式热菜制作、烹饪概论、冷菜制作与食品雕刻、宴席设计与菜单制作、烹饪工艺美术等。
电力安装与运行（学制三年）（50人）（代码：2164）
（重点介绍）
培养目标和就业前景：本专业培养具有输配电线路施工、运行维护、检修的基本技能和技术管理能力的技术人才。毕业生主要面向输配电工程施工单位、各供电企业，从事输电、配电线路及附属设施安装施工、检修与运行，带电高压架空线路检修等工作。
主要课程：工程制图、工程力学、电工学、电气设备、线路基础、输配电线路施工、输配电线路运行与检修、带电作业、钳工、电工工艺实习、线路基本工艺实习、线路测量实习、输配电线路施工实习、带电作业实习、线路运行定岗实习。
佛山市实验技工学校招生就业处
